Заготовки. Консервный рай.

Лечо на зимний период Помидоры - 6 кг Болгарский перец - 3 кг Петрушка - 1 пучок (по желанию, можно не использовать) Соль - 2 ст. ложки Сахар - 3 ст. ложки Мира вам и добра ❤️ Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры - 6 кг На 2 литра томатного сока: Соль - 2 ст. ложки (без горки) Сахар - 4 ст. ложки Душистый перец - 2 шт. Выбирайте плотные и мясистые помидоры. Храню при комнатной температуре. Повидло из черной смородины Смородина - 1500 г Сахар - 600 г Вода - 1 стакан