Морковное Варенье с Апельсином и Лимоном / Варенье из Моркови

Морковное варенье с апельсином и лимоном. 🥕🍊🍋 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 🔸 морковь - 1,5 кг 🔸 сахар - 1 кг 🔸 лимон - 2 штуки 🔸 апельсины - 2 штуки 🔸 вода - 500 мл ⠀ Морковь помыть, почистить и измельчить в блендере, мясорубке или на терке. ⠀ Снять цедру с лимонов и апельсинов при помощи терки или мелко по шинковать. Сами лимоны и апельсины пропустить через соковыжималку избавившись от косточек. Обратите внимание, что цедра может быть горькой. Лучше попробовать и по вкусу решить сколько её ложить. Я ложил всю, а ещё цедру можно обдать кипятком. ⠀ В кастрюлю выложить морковь, цедру и сок цитрусовых, засыпать сахаром, влить туда воду, перемешать, накрыть крышкой и поставить на огонь. Варить, помешивая, 40 минут. ⠀ Через 40 минут, разложить по стерилизованным баночкам, закатать на зиму и подавать к чаю. Варенье получается очень вкусное, сладкое, полезное и имеет апельсиновый вкус. ⠀ 🍴Приятного аппетита!🙂 ⠀ #морковноеваренье #варенье #сапельсином #слимоном #сморковью #вареньеизморкови #вкусноеваренье #необычноеваренье #вари