Сациви с тофу (vegan)
Сациви с тофу.
Соус сациви:
200г грецких орехов
6 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. чили
1 пучок кинзы
3 головки пассированного лука
4 ч.л. уцхо-сунели
1 ч.л. сушеных семян кориандра
гималайская соль по вкусу
2 ст.л. горчичного масла
3-4 стакана овощного бульона
сок половины лимона
Перемешать в блендере.
Готовить до кипения.
В миску положить 500гр запеченного тофу.
Залить соусом.
Охладить.