ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ. Узбекская кухня.

Плов из баранины входит в число самых популярных блюд среднеазиатской кухни. Однажды попробовав плов, остаться равнодушным к нему, невозможно. Любовь наступает буквально с первого взгляда. Нежнейшие кусочки баранины, тушеная морковь и рассыпчатый золотистый рис, напитанный хлопковым маслом, и исходящий от горячего плова аромат, делают плов из баранины всегда желанным и праздничным в любом доме. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Баранина - 1 кг * Лук репчатый - 2 шт. (крупного размера) * Морковь - 1 кг * Рис для плова - 1 кг * Чеснок - 2-3 шт. * Перец красный острый - 2 шт. * Курдючное сало - 150 г * Хлопковое или растительное масло - 150 мл * Барбарис - 2 ст.л. * Зира - 2 ч.л. * Кориандр - 1 ч.л. * Вода - 1,5 л. Сайт - Сотрудничество и реклама: info@ Telegram - Вконтакте - Одноклассники -