Бейгл по- домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 бейглов: ▪️ 250 г муки ▪️110 мл воды ▪️ 30 г подсолнечного масла ▪️ 18 г живых дрожжей ( или 6 г сухих) ▪️ 3 г соли ▪️ 20 г сахара (можно больше, если хотите бейглы послаще, как бублики) для отваривания: ▪️ 2 л воды 80 г мёда или сахара для смазывания и обсыпки: ▪️ 1 яйцо 15 мл молока ▪️ 25 г кунжута ▪️ 25 г мака