Рецепты наших бабушек

Закусочные баклажаны Баклажаны - бомба! Равнодушных не останется вообще! Ингредиенты: баклажаны 4 шт (средние) морковь 1 шт лук репчатый 1 шт болгарский перец 1 шт петрушка чеснок 2-3 зубчика соль Маринад: уксус 9% 2 ст.л вода 2 ст.л сахар 2 ст.л соль 0,5 ч.л