ПАХЛАВА МЕДОВАЯ!😉 ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт приготовления в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!😍 Готовим с Глинской!😋
Как приготовить пахлаву медовую своими руками? Все элементарно просто, быстро и доступно)) Давайте готовить вместе) 🔔Подписывайтесь на мой канал
Пахлава медовая
Расчет на 24 штуки
Тесто:
100 мл молока (2,6-3,2%) (0,5 стакана)
100 г сливочного масла (жирностью 82%) (0,5 упаковки)
100 г яиц (2 шт)
450 г муки (15 ст л с горкой)
1 г соли
**********
подсолнечное масло (для жарки)
Приготовим пахлаву:
✅ Растапливаем сливочное масло, смешиваем с молоком, добавляем яйца. Перемешиваем.
✅ Добавляем соль, муку. Вымешиваем тесто.
✅ Оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
✅ Делим тесто на 2 части, раскатываем... Откладываем на 30 минут в сторону, чтобы тесто заветрилось
✅ Далее собираем тесто в виде пахлавы, соблюдая технологию, показанную в видео
✅ Обжариваем в рафинированном подсолнечном масле
✅ После обжарки, оставляем пахлаву на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло
🍯Медовый сироп:
150 г меда (5 ст л)
300 мл воды (1,5 ст)
300 г сахара (1,5 ст)
100 г обжаренных орехов (0,5 ст)
🍯Приготовим сироп для пропитки:
✅Предварительно обжариваем орехи в духовке при температуре 170 С, 10-15 минут
✅ В сотейник отправляем воду, сахар, мед. Ставим сироп на огонь и прогреваем до растворения сахара.
✅ Снимаем сироп с огня, переливаем его и опускаем в него пахлаву.
✅ Присыпаем обжаренными, дробленными грецкими орехами
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #пахлавамедовая #рецепт #десерт #лизаглинская #пахлава #рецептпахлавы #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
238
70
1 year ago 00:03:42 1
Яблочно- грушевый пирог с грецкими орехами и медом
1 year ago 00:11:19 1
ПАХЛАВА МЕДОВАЯ!😉 ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт приготовления в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!😍 Готовим с Глинской!😋