Для приготовления понадобится:
- черный хлеб
- твёрдый сыр
- сметана
- майонез
- французская горчица
- чеснок
- укроп
- соль, паприка, прованские травы (либо хмели-сунели) - по вкусу
- растительное масло
Хлеб нарезать брусочками, толщиной около 1.5 см. Лучше, если длина палочки будет 12-13 см. Ее удобнее будет держать.
Сбрызнуть брусочки растительным маслом и перемешать. Если у Вас нет распылителя для масла, тогда в емкость с палочками можно влить чуть-чуть масла и перемешать.
Затем переложить хлебные палочки на противень, застеленный пергаментом. Посыпать их солью, паприкой, прованскими травами и убрать в разогретую духовку, немного подсушить. Прибл. на 10 мин при температуре 180 градусов.
До состояния сухарей не держите.
Далее смешать в емкости сметану, майонез, франц. горчицу (пропорция 2:1:0.5, напр., Вы берете 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. майонеза и 0.5 ст.л. франц. горчицы).
Сюда же добавить мелко нарезанный укроп и выдавить через пресс чеснок.
Всё пер