Пирожное “Картошка“ по ГОСТу

Классический рецепт приготовления знаменитого пирожного. Такая Картошка отличается по вкусу от той, которую продавали в кулинарии и буфетах в Советском Союзе. В 100 г - 390 ккал. Ингредиенты: бисквит: яйца куриные - 3 штуки сахар - 90 г мука -75 г крахмал - 15 г крем: масло сливочное - 130 г сахарная пудра - 50 г сгущенное молоко - 80 мл коньяк - 1 столовая ложка посыпка: какао - 2 столовых ложки сахарная пудра - 2 столовых ложки