Фасолевый суп с бататом и вечными клапанами в афганском казане

Опять эксперемент, готовим фасолевый супчик с бататом и чевапчечами из котрых я сделал фрикадельки и проверяем как работают вечные клапана. Использовать буду афгагнский казан на 5 литров и вечные клапана болгарский перец батат фарш для фрикаделек грибы лук сельдерей морковь Подписывайтесь на наш телеграмм чат. АФГАНКАЗАНС В России батат часто сравнивают с картофелем, даже блюда из него готовят похожие — например, пюре или чипсы. Однако, в отличие от картофеля, батат представляет собой многолетнюю травянистую лиану — родственницу знакомого всем вьюнка. Растёт он во влажном тропическом климате и может давать корнеплоды весом до 10 кг. В странах с умеренным климатом батат выращивают как однолетнее растение, и его клубни достигают 1–3 кг.