Тесто:
Сливочное масло-150г
Сахар—50г
Яйца-2шт
Сметана 20%-150г
Мука-500г( -50г)
Разрыхлитель-10г
Ванилин
⠀
Начинка:
Творог-450г
Сахар-2-3ст.л
Белок-1шт
Творог лучше брать сухой,но если творог будет влажный,можно добавить 1-2ст.л муки.
⠀
Для смазывания сочника
1 желток 1ст.л молока
⠀
Для начала нужно замесить мягкое тесто.
К мягкому сливочному маслу добавить сахар,яйцо, перемешать.Затем добавить сметану все хорошо перемешиваем простым венчиком или блендером.
Просеять муку,добавить ванилин и разрыхлитель.Перемешать лопаткой,а затем руками замесить тесто.Тесто нужно быстро собрать,долго вымешивать и сильно забивать мукой не стоит.Тесто должно получится очень мягкое,если липнет к рукам ничего страшного,после можно присыпать мукой,когда тесто будете раскатывать.Убрать тесто в холодильник на 30-50 минут.
Белок взбить до пышности и добавить к творогу,так же к творогу добавить сахар,все хорошо перемешать.
Тесто раскатать. Вырезать
1 view
1
0
2 months ago 00:05:15 1
ТАКИЕ в магазине НЕ купишь! Самые ВКУСНЫЕ сочники (сочни) с творогом - нежное песочное тесто
2 months ago 00:01:58 1
Хлебные лепешки ИЗ НИЧЕГО на сковороде. Бюджетно, просто, вкусно!
2 months ago 00:01:39 1
Сырные лепёшки! Завтрак за 10 минут. Лепёшки из сыра. Лепешки с сыром.
2 months ago 00:05:44 1
НЕЖНЕЙШИЕ СОЧНИ (Сочники) с Творогом! Быстрый рецепт к Чаю!
2 months ago 00:16:11 1
Долго искала этот рецепт! Добавьте его в тесто! Самые Нежные и вкусные лепешки на сковороде!
2 months ago 00:00:43 3
Тесто тонкое нежное очень легко с ним работать! ЛЕПЁШКИ просто объедение 😍 Я готовила тройную порцию
2 months ago 00:09:37 1
КУТАБЫ♥️ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ😍Без раскатки теста♥️ВКУСНО и ПОЛЕЗНО
2 months ago 00:08:59 1
Самые Вкусные Cочники с Творогом. Простой рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:08:28 1
КУЛЬЧА КАНИ(сладкое печенье) и КУЛЬЧА РОГАНИ(масленные лепёшки) на праздник ПУРИМ.
2 months ago 00:01:00 1
ТЫСЯЧЕСЛОЙНАЯ ЛЕПЕШКА ПО АРАБСКИ ✔️МОРОККАНСКИЙ ХЛЕБ РАЗИЗА #вкусно #рецепт
3 months ago 00:00:59 1
Домашние лепешки с дипом из сладкого перца, помидоров и феты
3 months ago 00:08:23 1
Идеальные и вкусные сырники за 5 минут. Рецепт Сырников
3 months ago 00:00:36 1
Дети встают сами в школу когда пеку эти ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ настолько они вкусные нежные ароматные
3 months ago 00:11:19 1
Изумительно ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ по-мегрельски! Лепешки с сыром в духовке! Простой рецепт