ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ

ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ ✅ Филе белой рыбы 500-600г ✅ Яйца 2 шт ✅ Майонез 3 ст.л. ✅ Мука 2-3 ст.л. ✅ Соль, перец ✅ Растительное масло Пpигoтoвлeниe: 📝 Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим (можно сбрызнуть лимоном) и занимаемся кляром. 📝 Взбиваем яйца с майонезом, немного солим и всыпаем муку. Кляр должен быть по консистенции похож на густую сметану. 📝 Отправляем кусочки рыбы в кляр, хорошо перемешиваем и даём постоять 10 минут. 📝 Жарим рыбку на растительном масле на среднем огне с двух сторон по 2 минуты.