Как удивить гостей, салат со свеклой и тыквы, пошаговый рецепт. Диетический овощной салат

Вкусный диетический салат из свеклы (буряка) и печеной тыквы, очень легкий, яркий и праздничный. Ингридиенты: свекла 1 шт. тыква 150-200 г. салат 3-5 шт. семена тыквы 2 ст.ложки изюм 80 г. лук репчатый 1 шт. чеснок (зубок) 2-3 шт. горчица 2 ч.ложки уксус винный 20 мл сок апельсина 50 мл масло оливковое 100 мл соль, перец черный молотый, карри Вкусный диетический салат из свеклы (буряка) и печеной тыквы, очень легкий, яркий и праздничный. Очень просто (а если овощи сварены-испечены накануне, то еще и очень быстро) готовится. Для усиления вкуса тыквы ее можно запекать с медом и пряностями, по желанию свеклу тоже можно испечь вместе с тыквой. Свеклу вымыть, отварить до готовности, слить воду, дать полностью остыть. Тыкву очистить от кожуры, нарезать брусочками, выложить на застеленный пергаментом противень и испечь до готовности: противень поставить в холодную духовку, температура запекания 160°С, около 30 минут, готовность проверяем вилкой. При желании п