Еда будущего. Часть 1. Насекомые, искуственное мясо и не только. Ольга Косникова. #Онлайн_лекция

- Какой будет еда будущего? - Возможно ли питаться мясом “из пробирки“ и белком из насекомых? - Как на 3D-принтере печатают еду? - Возможно ли получить питательные вещества прямо из воздуха? - Что мы будем есть вместо сахара? Сегодня на «Научной станции» #Онлайн_лекция «Еда будущего: как накормить человечество?». Часть 1 Спикер: Ольга Косникова — пищ­евой технолог, попул­яризатор науки, автор книги «Страшная хи­мия: Еда с Е-шками» и блога @chemistry_b­y_olga Еда Будущего. Часть 2. ========== 📌 Поддержать наши стримы ► (ваш вопрос (ПО ТЕМЕ СТРИМА) зададут в первую очередь!) ========== 👕 Наши футболки и сувениры ► ========== Ведущие эфира: Александр Соколов (АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ) и Виталий Краусс (Лаборатория Научных Видео). Традиционно, за лучшие вопросы - призы: фирменные футболки форума «Учёные против мифов» и «Научной станции»! Список всех авторов лучших вопросов на эфирах «Научной станции» находится тут: @antropogenez_ru-luchshie-voprosy ❓ Авторы лучших вопросов - пожалуйста, пишите: scientistsagainstmyths@ Тематика: ученые против мифов, криптиды, мифология Стрим проводится в рамках проекта «Научная станция». Мы проводим подобные стримы 2 раза в неделю – по средам и субботам (на каналах @ScienceVideoLab и АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ). 📌 Помощь Лаборатории и эксклюзивы проекта ► 📌 Помощь Антропогенезу в кризисной ситуации! Спонсор ► Бусти ► Благодарим за поддержку Sponsr ( ) и Boosty ( ): Учёный: Денис Залетаев, ЕА, Vera Kovshik Секретарь: Dmitry Reshetnikov, andk, Mynch, Идалтыч, Александр Петренко, Ksennia DemetryCelest, Viktor Melnikov, Konstantin Spirin, Благодарим за поддержку на Patreon ( ): ($50): Pavel Dunaev, Andrey, Dmitrii komarevtsev ($20): Alexey Kartashev, Неизвестная Корея