Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты: 🔶 Кинза -1 пучок 🔷 Помидор - 2-3 шт 🔶 Баклажан -1 шт (если худой, то 2) 🔷 Творожный сливочный сыр-150 гр 🔶 Соус «сладкий чили» 🔷 Соус терияки 🔶 Соль по вкусу 🔷 Крахмал кукурузный 🔶 Масло для жарки 🔷 Семена кунжута