Свинная рулька в светлом пиве по-Чешски, с мёдом и горцицей, просто тает во рту. “Вепрево колено“

Рецептов приготовления рульки в пиве очень много. Для кого то это вепрево колено, для кого то рулька по-Баварски или рулька по-Чешски. Рецепты все похожи и каждый повар вносит свою изюминку. ну а этот рецепт моя версия.Это самый вкусный рецепт рульки, который я когда-либо пробовала! Ароматная, с зажаренной корочкой и такая нежная, что просто тает во рту ! ИНГРИДИЕНТЫ - рулька - 1,5 л пива - 4-5 зубчиков чеснока - лук - морковь - лавровый лист - перец горошком - соль - любые другие специи по вкусу Соус (глазировка) 1 ст л меда 1 ст л горчицы 1 ст л соевого соуса