Нежная рассыпчатая Галета с киви и яблоками. Потрясающий пирог!
Тесто у галеты нежное, рассыпчатое, тающее во рту, ароматные сочные запеченные киви и яблоки и немного хрустящего миндаля. А готовится такой пирог просто, быстро и из доступных продуктов. Рецепт под видео
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты для теста:
Мука - /-210 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Охлажденное сливочное масло - 100 г.
Сметана 20% - 100 г.
Сода - 1/3 ч.л.
Для начинки:
Яблоки - 500 г.
Сахар - 1 ст. л. по вкусу
Сливочное масло - 10 г.
Корица - 0,5 ч. л.
Киви - 4 шт. (400 г.)
Сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт. для смазывания
Миндальные лепестки для посыпки - 2 ст. л.
1 В миске для замешивания теста смешать муку, соль, соду, сахарную пудру.
2 В муку натереть на крупной терке охлажденное сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку.
3 Добавить охлажденную сметану и замесить однородное тесто.
4 Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 30 минут, можно оставить на ночь.
5 Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Готовить на небольшом огне 5-8 мин., периодически помешивая, начинка должна стать мягкой, но не превратится в пюре. Снять с огня и дать остыть.
6 Киви очистить от кожуры и нарезать кольцами. Переложить киви в миску добавить сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать.
7 Достать тесто из холодильника, положить на пергаментную бумагу и присыпать немного мукой. Раскатать тесто в круглую лепёшку толщиной 3-4 мм. В центр выложить яблочную начинку, равномерно распределить по тесту, отступая от краев на 3-4 см. Сверху выложить дольки киви.
8 Завернуть края теста, смазать края яйцом и посыпать миндальными лепестками или сахаром. Выпекать галету в заранее разогретой духовке до 190°С. 40 минут до золотистого цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
9 Галета с киви и яблоками готово! Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFood
#Галета #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови
1 view
0
0
7 months ago 00:09:28 1
Нежнейшие Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом
7 months ago 00:05:05 1
ПРОСТО ФАНТАСТИКА! ТАК ПРОСТО ПЕЧЕНЬЕ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ.🥟 Сладкие ПЕЛЬМЕШКИ с БЕЗЕШКОЙ. Выпечка
7 months ago 00:07:04 1
КОРЖИКИ из СССР за 8 копеек: нежные, мягкие и рассыпчатые
7 months ago 00:03:20 1
БЕСПОДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! “ЯЗЫЧКИ“ Овсяные БЕЗ МУКИ и САХАРА! Лучший РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ к ЧАЮ! Просто БЫСТРО
7 months ago 00:04:55 1
САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ и НЕДОРОГО! “ПАВЛОВСКОЕ“ ПЕЧЕНЬЕ Слоеное, ХРУСТЯЩЕЕ и САХАРНОЕ. К чаю.Выпечка.
7 months ago 00:04:48 1
NEW!Пирог из ХАЛВЫ 🥧Устоять невозможно!Быстрый, доступный пирог на скорую руку!
7 months ago 00:03:32 1
За МИНУТЫ к ЧАЮ! САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ! Вкуснее, ЧЕМ в МАГАЗИНЕ! Выпечка. Тает во Рту!
7 months ago 00:08:10 1
Яблочный ПИРОГ как ТОРТ, но в 100 раз проще! Очень вкусный и простой пирог с яблоками
7 months ago 00:03:39 1
Банка Сгущенки + Орехи = Вкуснейший Карамельный Пирог | Walnut Caramel Tart | Tanya Shpilko
7 months ago 00:05:28 1
Вкуснее ЧИЗКЕЙКА ☆ Пирог с ТВОРОГОМ и ВИШНЕЙ
7 months ago 00:05:45 1
Романтичное ПИРОЖНОЕ МАЛИНОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ | Очень вкусно
7 months ago 00:03:01 1
ТАКОЙ ПРОСТОЙ Рецепт! ПЕЧЕНЬЕ “КАРАКУМ“ ПЕСОЧНОЕ РАССЫПЧАТОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и Нежное! ВЫПЕЧКА к ЧАЮ
7 months ago 00:09:42 1
Быстрая выпечка к чаю! МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ! Нежные, мягкие и рассыпчатые.
7 months ago 00:03:15 1
КЕКС, который ТАЕТ во рту! Самый ВКУСНЫЙ Лимонный Кекс. Нежный, рассыпчатый, ароматный!
7 months ago 00:02:47 1
Рассыпчатое ПЕЧЕНЬЕ НА СГУЩЕНКЕ/ За минуты! Из минимума ингредиентов! Быстро, просто, вкусно!
7 months ago 00:09:55 1
Курица с картошкой. Много и недорого. Куриные окорочка в духовке рецепт. Ivan Kas