Пельмени из эластичного теста, которое не рвётся при варке!

Рецепт: Тесто: Мука-400 гр.(3стакана), Яйцо-2шт., Вода тёплая-150 мл., Соль-1ч.л., Масло растительное-2-3 ст.л. Начинка: Фарш-350гр., Лук- 1 шт., Перец чёрный молотый-1/3 ч.л., Перец душистый- 2 шт., Лист лавровый-1шт., Соль-1ч.л.