Потрясающие блины на рассоле

Потрясающие блины на рассоле ---------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. 1 стакан пшеничной муки высшего сорта. 2. 1 стакан огуречного рассола. 3. 1 стакан воды. 4. 2 куриных яйца. 5. 1/2 чайной ложки соды. 6. 1 столовая ложка сахара. 7. 2 столовые ложки растительного масла. ___________________ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:43 – Анекдот №1 00:58 – ИНГРЕДИЕНТЫ 01:09 – проверяем куриные яйца на свежесть 01:24 – растворяем в них сахар 01:49 – просеиваем 1 стакан пшеничной муки высшего сорта 02:04 – замешиваем блинное тесто 03:47 – выстаиваем пол часа 04:19 – подготовка сковороды 04:55 – выпекаем блины 05:13 – Анекдот №2 05:23 – ИНГРЕДИЕНТЫ 06:13 – мнение эксперта 07:15 – готовое блюдо 08:12 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 08:22 – подписка на Канал одесской кухни 08:32 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Кому посвящался первый блин? Многовековая традиция изготовления и употребления блинов на Руси свидетельствует о том, что блины с незапамятных времен не только занимали важное место в традиционной кухне, но еще и являлись ритуальным угощением для духов леса. А также служили ритуальной выпечкой для поминовения усопших предков. У древних славян вековал обычай первый блин отдавать Комам. Знаменитая пословица “Первый блин комом“ дожила до наших дней в измененном виде и в оригинале звучит так: “Первый блин кОмам, блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне“. Кто же такие комы, и почему они любят кушать наши блины, да еще и в первую очередь? Для Славян блины символизировали собой солнце, неиссякаемый источник энергии, главного бога Ярило, и хранили в себе всю благодать и часть души, которую хозяйка закладывала во время приготовления такой обрядовой выпечки. Кладя блин на пень, Кому посвящали силу, а сам блин символизировал плоть и предназначался для Бера, хранителя леса. Но не для того чтобы он его скушал, а чтобы Михаил Потапыч справедливо распорядился лакомством, накормив нуждающихся птичек и зверушек. В итоге, этот обряд совмещал в себе три важных действия. Во-первых, блины наделяли силой пробудившихся духов Комов. Во-вторых, оказывали честь Беру хозяину леса и в третьих подкармливали птичек и животных после долгой и снежной зимы. После того как Русь приняла христианство, традиция перерождается и несет уже другое смысловое значение. Блин Комам произносится уже как блин Комом. Здесь нужно напомнить, что блины, это еще и поминальная выпечка. То есть в тот момент, когда люди поминали блинами своих усопших родственников, от накатившей грусти, этот блин должен был вставать комом в горле. В наши дни про древний обычай вспоминают редко и медведей уже никто блинами не угощает. Ну а поговорка укоренилась и живет своей жизнью, символизируя безуспешность первого начинания. Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали… Приятного аппетита! ключевые слова: блины блинова рецепт блинов блинчики тонкие блины блины с дырочками вкусные блины блинная рецепт вкусных блинов блины на рассоле ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 0. Постные блюда: 1. Семейные рецепты: 2. Первые блюда: 3. Новогоднее меню: 4. Холодные закуски: 5. Соления и консервация: 6. Рецепты солёного сала: 7. Рецепты мясных блюд: 8. Блюда из творога: 9. Мастер-классы: 10. Каши: 11. Сладкие блюда: 12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: ---------------------------------------------------------------------------------------------- Потрясающие блины на рассоле