Рубрика «Печем в Полнолуние». Десерт знака зодиака Дева - Тарт с голубикой и кремом «Дипломат».

ВСЕЛЕННАЯ IOA “Ilona on Air” Полнолуние в Деве 7 марта 2023 года. Рецепт: Тарт с голубикой и любимым кремом «Дипломат». Ингредиенты для основы Сливочное масло — 225 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 Мука — 330 г Крахмал — 20 г Ванильный сахар — 1 ч.л. Ингредиенты для крема Молоко — 500 мл. Яйца — 2 шт. Сахар — 100 гр. Кукурузный крахмал — 30 гр. Ваниль — стручок Сливочное масло — 50 гр. Сливки 33% — 200 мл. Ингредиенты для украшения Ягоды Голубика Приготовление мы начинаем с крема. Крем Дипломат можно использовать как начинку во многих кондитерских изделиях, кроме обычных тортов. Там тяжёлые коржи будут вытиснять крем из-под себя. Крем Дипломат безумно вкусный, довольно густые (но всё же жидкие) и ароматные. Текстура очень нежная, без комочков и прочего, а готовится проще простого. Для начала подготовим первую часть крема. Поставим молоко на плиту, добавим Ванилин и перемешаем. Молочко доводим до кипения и убирае