Всем привет! Сегодня готовим Наполеон! Вкусный, пропитанный с кремом, напоминающим мороженое 😋😋😋
Ингредиенты на торт диаметром 16 см, вес примерно 1,5-1.6 кг.
Коржи(14-16 шт):
Мука 350 г
Холодное сливочное масло 200 г
Вода ледяная 75 г
Уксус 6-9% 0.5 ст.л
Водка 1.5 ст.л желательно, но можно пропустить
Яйцо 1 шт
Крем:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Сливки (33%) 375 г
Вареная сгущенка 380 г ( 1 банка)