Пирог с мандаринами.
Я даже не думала что без особых усилий и миксера можно приготовить такой вкусный и простой пирог на сковороде.
Получилось просто 💣.
Ингредиенты
Мандарины -4-5 шт в зависимости от диаметра сковороды
Яйца-2 шт
Сахар-100 гр
Молоко-100 мл
Сливочное масло-100 гр
Разрыхлитель-1 ч л
Мука-150-170 гр
Ванилин
Для карамели
Сахар-4 ст л
Масло сливочное-10 гр
Готовим
В сковороде с толстым дном на медленном огне растапливаем сахар. Как половина сахара растопиться начинаем перемешивать и доведём до однородности, добавим сливочное масло и хорошо перемешаем. Убираем в сторону пока будем готовить тесто, смешиваем все ингредиенты в той очередности как показано на видео. Очищаем мандарины и разрезаем пополам. Половинки мандарина выкладываем в сковороду сверху карамели и включаем под сковородой огонь, настраивая на минимальный. Выливаем сверху тесто, распределяем равномерно и накрываем крышкой и готовим минут 30-35 не поднимая крышку. Пос