Такое птичье молоко готовят на свадебный стол - удивите своих близких!
Всем привет!
Я знаю, что многие напишут, что это вовсе не птичье молоко, но в моем регионе такой десерт называют именно так! Для его приготовления мы не будем печь коржи, а соединим молоко и сливки, подогрев их. Верхний слой в моем случае из молочного шоколада, но можно также сделать из какао.
Ингредиенты
Молоко 900 мл
Жирные домашние сливк 450 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар 10 г
Желатин 25 г ( 0,5 ст молока)
Шоколадный слой
2 плитки шоколада - 180 г
10 ст л молока
50 г сливочного масла
Желатин заливаем 0,5 ст молока комнатной температуры, даем набухнуть.
Подогреваем молоко. Когда станет хорошо теплым, добавляем сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения (но не кипятим), постепенно вводим сметану, непрерывно помешивая. Доводим до кипения, выключаем огонь. В горячую молочно-сметанную смесь вводим набухший желатин. Помешиваем до полного растворения желатина. Выливаем смесь в форму для застывания. Дожидаемся, пока остынет до комнатной температуры и с
1 view
169
39
3 weeks ago 00:24:40 1
НАБАТ!!! ЗАПРЕТ НА ПТИЦЕВОДСТВО С 2025 ГОДА!!! ДИВЕРСИЯ ОТ МСХ ИЛИ АГРОХОЛДИНГОВ?
3 weeks ago 00:00:45 1
Бурундуки плотоядные! Они могут есть лягушек, яйца и птенцов 😱 👻#naturalhabitatshorts #факт #озвучка
3 weeks ago 00:37:23 1
КОРЕЛЛА или КАКАДУ: выбор, содержание + журнал о попугаях!
3 weeks ago 00:03:50 1
ГЛАЗА ТВОИ СМЕШЛИВЫЕ ... _ Женская группа хора.
3 weeks ago 00:00:53 1
Необыкновенная Японская сигнализация Больше интересного в Телеграмме ⬆️
3 weeks ago 00:20:40 1
Торт Птичье молоко. Простой рецепт которым можно удивить! Так вкусно!
3 weeks ago 00:01:27 1
Каждая девочка
3 weeks ago 00:08:05 1
Пустыня зацвела в Саудовской Аравии 2023. Последствия аномальной погоды в Аравии!
3 weeks ago 00:06:53 1
“Карамельная птичка“ - конфеты для себя или на подарок.
3 weeks ago 00:13:37 1
Колючая история. Фильм для детей | Film Studio Aves