Гата
Вкуснейшая выпечка из сдобного дрожжевого теста – армянская круглая гата с начинкой.
Ингредиенты:
Опара:
теплая вода - 200 мл
мука - 250 г
дрожжи - 1 пакетик
Тесто:
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 5 шт
мука - 750 г
соль, ванилин
Начинка:
масло сливочное - 350 г (часть масла можно заменить растительным)
сахарная пудра - 300 г
мука - 450 г
По желанию в начинку можно добавить корицу и орехи