Рубленные котлетки с грибами, сыром и помидорками [рецепты]

Рубленные котлетки с грибами, сыром и помидорками! Автор рецепта и видео: @valeryrodimova . Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей ❤️ Ваша обратная связь для нас - самое главное😊 . вам понадобится: куриное филе шампиньоны помидор натёртый сыр яйцо 2 ст.л муки соль перец чеснок куриное филе мелко нарезаем. помидор также мелко нарезаем. шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на огне ниже среднего на антипригарной сковороде без масла. постоянно помешивая тушим 7-8 минут. к куриному филе добавляем помидорки, натёртый сыр, яйцо, муку, остывшие шампиньоны без жидкости, соль, перец и любимые специи. все хорошо перемешиваем. разогреваем сковородку смазанную оливковым маслом и с помощью ложки выкладываем будущие котлетки. обжариваем с одной стороны 4-5 минут на огне чуть выше среднего. далее переворачиваем котлетку, убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и жарим под крышкой 5-6 минут - так наши котлетки приготовятся внутри.