КАПУСТА КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ в рассоле с ПЕРЧИНКОЙ

Пошинковать тонко капусту, потереть морковь и свеклу. Перемешать в чашке. Не натирать. Разложить по банкам. Утрамбовать и залить холодным рассолом на 1 литр воды- полторы ложки соли с горкой. В одну из банок на несколько часов положить кусочек горького перца- получим острую капусту. Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ ЕДА В ДЕРЕВНЕ много видео, больше сотни)) И все очень интересные, настоящие