Быстрая чиабатта по французскому методу! Всего три часа от замеса до готовности

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Печем домашнюю чабатту! Подписывайтесь на мои каналы: 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Для быстрой чабатты нам понадобится: 🍞Опара пулиш (вечером): 1 г прессованных дрожжей 125 г воды комнатной температуры 125 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Кормление закваски (вечером): 20 г стартера 100% влажности 50 г воды 50 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Тесто (утром): Вся опара пулиш Вся закваска 150 г воды 250 г муки пшеничной 1 сорта 10 г соли 2 столовые ложки оливкового масла 🔴 Венчик, который вы видите в рецепте: ➡️ 🔴 Моя лопата ➡️ 🔴 Коврик для расстойки (цвет другой) ➡️ 🔴Замес теста отбиванием ➡️ Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Станьте спонсором канала: Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ @ Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) ✓Ржаные хлеба ✓Национальные хлеба ✓Ржано-пшеничные хлеба ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) ✓Пироги, пирожки на заквасках ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды) ✓Советы и ответы на вопросы ✓Сдобная выпечка ✓Пшеничные хлеба ✓Обзоры инвентаря и техники ✓Багеты и батоны на закваске ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки ✓Обзоры муки и ингредиентов ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них ✓Про опары ✓Хлеб на дрожжах ✓Безглютеновый хлеб