“Тирамису“ - итальянское наслаждение (Thermomix TM31)

Ингредиенты: - 2 яйца - 1 чл лимонного сока - 150 гр сахара - 50 гр Амаретто - 500 гр сыра “Маскарпоне“ - 200 гр жирных сливок - 100 гр крепкого кофе - 200 гр печенье “Савоярди“ - какао-порошок - еще больше рецептов в группе! Приготовление: 1. Установить бабочку. Отделить белки от желтков. Взбить белки c лимонным соком 2 мин/ск4, переложить в миску и убрать в холодильник. 2. Убрать бабочку. Желтки, сахар, Амаретто взбить с подогревом 3 мин/70°С/ск4, переложить в миску и убрать