Самый вкусный ПП Торт Медовик со сниженной калорийностью!
Самый вкусный ПП Торт Медовик со сниженной калорийностью!
Сегодня готовим один из вкуснейших тортов современности – Медовик. Существуют различные вариации его приготовления. В этом видео за основу возьму рецепт известного мне классического Медовика, но заменю сортовую пшеничную муку на более полезную и сытную цельнозерновую, исключу добавление сахара, облегчу крем и добавлю в него ягодную прослойку. ПП торт Медовик получится по-настоящему праздничным, достаточно красивым, абсолютно точно вкусным. Коржи нежные медовые, пропитанные творожно-сметаной прослойкой, сладость оттеняет кислинка ягод, калорийность в отличие от оригинала снижена. Этот торт нравится даже тем, кто не придерживается принципов здорового питания
__________________________________________
🎥 Навигация по видео
00:00 ПП Медовик Вступление
01:01 Ингредиенты. Готовим медовую смесь
03:46 Замешиваем тесто
05:17 Готовим ПП крем
06:00 Готовим ПП джем
07:14 Раскатываем, выпекаем и обрезаем коржи
09:02 Сборка и украшение торта
11:54 Если остались крошки?! Идеи
12:26 Финал. ПП Медовик готов
__________________________________________
📄 Ингредиенты
Для коржей:
▪️ Мука цельнозерновая пшеничная ± 500-550 г. (у меня ушло 485 г.)
▪️ Молоко – 70 г.
▪️ Кокосовое масло – 100 г. (можно заменить сливочным)
▪️ Мёд – 100 г.
▪️ Яйцо – 4 шт. 1 кат. (245 г. со скорлупой, 210г. без скорлупы)
▪️ Сода – 8 г.
▪️ Соль -2 г.
▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 12 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара)
Для крема (можете сделать свой любимый крем, в том числе и более низкокалорийный):
▪️ Мягкий творог – 400 г. (у меня Данон 5% жирности)
▪️ Сметана - 500 г. (у меня 15% жирности)
▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 10 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара)
Для джема (по желанию, можно пропустить либо взять уже готовый джем):
▪️ Ягода – взяла 250 г. замороженной черники, после уваривания получилось ~ 150 г.
▪️ Подсластитель/сахарозаменитель по вкусу (у меня 7 г. Фитпарада №7, который в 5 раз слаще сахара)
Вес торта~ 1870 г.
Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 235 /Б8 /Ж12 /У23
Условия выпечки коржей:
при 170°C ~ 5-7 мин.
Кол-во коржей и диаметр формы:
Из кол-ва ингредиентов в рецепте делала по 8 и по 10 коржей диаметром 16 и 18 см. Ясное дело, что чем больше диаметр и кол-во коржей, тем тоньше они получаются в итоге.
______________________________
❤️ Спасибо за просмотр
Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
🍰 Ссылка на ПП Чизкейк:
🍩 Ссылка на плейлист ПП Десерты:
🍬Ссылка на плейлист ПП Десерты без выпечки:
Ссылка на это видео:
______________________________
#пп #ппмедовик #безсахара
1 view
10
5
2 weeks ago 00:00:52 1
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК как ПУХ невероятно вкусные и очень мягкие!
3 weeks ago 00:06:35 1
Творожный Пирог «ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ» (Очень простой Рецепт)
3 weeks ago 00:06:04 2
Специально к чаепитию для наших дам. Воздушный рулет с очень вкусным кремом. Brazo gitano con crema
3 weeks ago 00:05:51 1
Гречка ПО-КУПЕЧЕСКИ вы очень ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ
3 weeks ago 00:01:18 1
Картофель как на КОСТРЕ!! НУ Очень Просто И ВКУСНО!
3 weeks ago 00:01:07 1
Теплый КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ постный Очень Вкусно! Delicious Potato Salad
3 weeks ago 01:30:48 9
Как убивали Пушкина. Главная тайна гения | ФАЙБ
3 weeks ago 00:06:57 1
Пышные ПАНКЕЙКИ на молоке — самый простой и вкусный рецепт! Американские панкейки
3 weeks ago 00:05:45 1
ПЫШНЫЕ японские оладушки Дораяки! Очень простой, быстрый и вкусный рецепт
4 weeks ago 00:18:00 1
Лимонный кекс/пирог. Самый вкусный!
4 weeks ago 00:10:26 6
настойка ЧЕТЫРЕ ПЕРЦА очень необычная и вкусная перцовка согреет вас осенью и зимой
1 month ago 00:03:51 1
Пирожки-рулетики с мясом и рисом! Самое простое тесто без дрожжей для пирожков ! Супер рецепт!
1 month ago 00:03:22 1
Семга на сковороде с рисом (Быстро и вкусно) Рецепты с рисом на гарнир (Очень вкусно и просто)
1 month ago 00:03:59 1
ПИРОГ, который Тает во рту! И Торта не надо! За 5 минут + Выпечка! Быстро, Просто и очень Вкусно!
1 month ago 00:08:01 25
4 рецепта начинок для онигири. Самые популярные виды онигири в Японии!
1 month ago 00:02:35 1
Уже Не Первый День Пеку Её К Чаю! Самая Вкусная ЛЕПЕШКА с Сахаром и Корицей
1 month ago 00:02:45 1
Блинчики с Творогом в сметанном соусе! Очень вкусные, нежные и сочные!
2 months ago 00:03:49 1
Быстро, Просто и очень Вкусно! Слойки на кефире // Fast,Simple and Very Tasty!Puff pastries on kefir
2 months ago 00:08:43 3
Баба в слезах! Мужик не исполнил мечту! Какие мужчины нравятся женщинам? Нужно ли добиваться девушку
2 months ago 00:01:59 1
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА РЕЦЕПТ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ \ Как приготовить пиццу дома \ Самый Простой рецепт пиццы
2 months ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
2 months ago 00:00:23 1
Вкусные торты - 597 Цены Prices So Yummy Chocolate Cake Decorating Best Satisfying Cake Decorating
2 months ago 00:04:43 3
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
2 months ago 00:07:02 1
Торт Ферреро Роше тает во рту! Просто и очень вкусно!