Мини-чебуреки

Мини-чебуреки, это стоит попробовать🤩😋🔥 🔷Ингредиенты: 🧇Мука - 500гр. 🧇Масло - 50мл. 🧇Соль - 1 ч/л. 🧇Кипяток - 200мл. 🔷Для начинки: 🧇Фарш - 300гр. 🧇Лук - 1шт. 🧇Соль, перец по вкусу 🧇Ледяная вода - 100мл. 🔷Приготовление: 1️⃣ Просеиваем муку в миску, добавляем соль, подсолнечное масло, перемешиваем, делаем углубление и вливаем крутой кипяток. 2️⃣ Вымешиваем тесто, убираем в пакет и оставляем на 30 минут. 3️⃣ Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, черный перец, перемешиваем и вливаем ледяную воду. 4️⃣ Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху вырезаем кружочки и на каждый кружочек выкладываем начинку. 5️⃣ Обжариваем в обильном количестве масла, с двух сторон, до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Делитесь с друзьями ❤️ Приятного аппетита❤