Зеркальный блеск. Глазурь просто на воде и какао. Легко и очень доступно
Ссылка на торт СПАРТАК из этого видео
_________________________________________________________
Для ГЛАЗУРИ
3 ст/л како
6 ст/л сахара
6-8 ст/л воды ( см. видео)
1 ст/л раст. масла
0,5 ст/л коньяка
❗❗❗❗❗Примечание. ❗❗❗❗
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Друзья, эту глазурь нельзя зубрить и все. Нужно поймать правильную консистенцию, правильно варить. Если слегка передержать, она у вас не будет долго блестеть, или просто не сможете растянуть ее по пирогу, так как там много сахара, масса получится как смола. С коньяком особенно переборщить не следует. Эффект будет нереальный, но не думаю что сможете покрыть пирог, если там будет крем. Слой без крема, да, сможете))
И ещё важная деталь: глазурь, не смотря на такое количество сахара, получается не приторным, сладость сахара не чувствуется, нам в этом помогает коньяк и, как не странно, растительное масло. Да. кстати, именно растительное масло расскрывает вкусовые качества и шоколадный аромат какао. Вот почему у нас глазурь такая вкусная, не только очень красивая.
И ещё, если нашли удобное какао для этого рецепта, для своего удобства каждый раз уже берите по возможности ее. Я делаю именно так, уже привыкла к этому какао. Покупаю в граммах.
Чтобы подвести итоги, можно сказать, что тут важнее не рецепт, а техника, правильная консистенция и НЕ КИПЯТИТЬ ))))
У нас в Армении уже несколько лет этот рецепт стал любимым для многих моих подписчиков в моей Группе в ФБ и не только )))
многие пробуют, набивают руку и уже ничего не хотят пробовать ))))
Удачи )
1 view
758
225
1 month ago 00:14:00 1
Зеркала Козырева - что напугало ученых? Почему были засекречены исследования советского астрофизика?
1 month ago 00:04:37 1
СМЕТАННО ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Как же ВКУСНО. Творожный крем. Как приготовить крем для торта.
1 month ago 00:37:16 1
Фактурная Венецианская штукатурка - КАМЕННАЯ МАНДАЛА / Stone MANDALA from Venetian plaster
1 month ago 00:07:27 1
“Хромирование“ Химическая Металлизация Секреты Технологии Бесплатно
1 month ago 00:03:34 3
Григорий Лепс – Нет, ты не для меня (Дмитрий Маликов cover, 2021)
1 month ago 00:03:07 1
Гонки на багги на ледовом стадионе в Кемерово. Трек400. Крытый стадион. Впервые в России!
1 month ago 00:09:20 1
Мегалиты допотопной цивилизаци ставшие для ученых настоящим шоkoм
2 months ago 00:10:21 1
Точение декоративной тарелки из сувели сосны. Невероятная текстура
2 months ago 00:07:44 1
Муссовые ПИРОЖНЫЕ ☆ Апельсин / Манго
2 months ago 00:02:29 1
20 копеек СССР 1924 – 1931 года, цена. 6000 $. Серебряные монеты СССР, без разбора по разновидностям
2 months ago 00:01:29 1
15 копеек РСФСР 1921 – 1923 года цена. 4000 $. Серебряные монеты СССР, без разбора по разновидностям
2 months ago 00:01:50 1
10 копеек СССР 1924 – 1931 года цена. 10000 $. Серебряные монеты СССР. Silver coin.
2 months ago 00:38:39 2
Вот так Новость ‼️Какая Весть📜 придёт к Вашим берегам в ближайшее время 🙏⁉️/ГАДАНИЕ ОНЛАЙН
2 months ago 00:09:20 1
Зеркальный блеск. Глазурь просто на воде и какао. Легко и очень доступно
2 months ago 00:01:59 1
Процедура Ultimate Care от Ollin Professional
2 months ago 00:02:31 1
Ф.ШУБЕРТ “БАРКАРОЛА“РУССКИЙ ТЕКСТ А. ПЛЕЩЕЕВА.БОЛЬШОЙ ДЕТСКИЙ ХОР.