ШПРОТЫ в автоклаве не ГОСТ СССР . Домашние рыбные консервы в автоклаве в реторт пакете

Автоклавы с ЭБУ от производителя Форком. Скидка при заказе 5% по промокоду ДОБРОСЛАВ Телеграм ВКонтакте Яндекс Дзен You Tube Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин Яндекс деньги Ю мани : Что бы приготовить вкусные домашние шпроты в автоклаве в реторт пакете нам потребуется рассол-тузлук 1 литр воды 230 грамм соли время посола 15-20 минут рыбу обсушить до гладкой, сухой поверхности, тушка уплотнится копчение при 50-55 градусов 15-30 минут либо при 70 градусах 10 минут, до легкого золотистого цвета удаляем головы, хвосты и кишки закладка в банки или пакеты пропорции 80% рыба , 20% масло Стерилизация (у меня автоклав на воде консерватор от форком) 115/3