Эти трюки приведут в восторг всех любителеи печенья | Больше рецептов в группе Шеф кондитер
Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья
Для всех вариантов нам понадобится тесто:
250 г муки
около 10 г разрыхлителя (1 упаковка)
60 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
125 г холодного сливочного масла
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто, придаем ему форму и выпекаем 10-14 минут при 175 °C в режиме обдува. А как придать печенью красивую форму, украсить его и добавить вкус, мы сейчас и узнаем.
1.) Пузырьки
Нам нужно:
кусок воздушно-пузырьковой пленки
Кладем пленку на порцию теста и как следует прижимаем, чтобы узор отпечатался на тесте. После этого тесто можно нарезать на шестиугольники - так печенье будет смотреться особенно эффектно.
2.) Пуговицы
Нам нужно:
пластиковая крышка от бутылки
соломинка
Формируем из теста небольшие шарики и вдавливаем в каждый пластиковую крышку - плоской стороной. Соломинкой протыкаем 4 отверстия и получаем печенье в виде пуговиц.
3.) Шоколадное кольцо
Нам нужно:
какао
стеклянная бутылка
Снова формируем из теста небольшие шарики. Горлышко бутылки окунаем в какао (стекло слегка смочим, чтобы лучше прилипало) и вдавливаем в тесто. Получаем шоколадное кольцо в тесте.
4.) Дно стакана
Нам нужно:
стакан с выпуклым узором на дне
Делим тесто на порции и каждую прижимаем стаканом, чтобы узор отпечатался на тесте. Готово!
5.) Узоры из какао
Нам нужно:
вилка
какао
Проще простого: окунаем вилку в какао и прижимаем к тесту, чтобы на нем отпечатался шоколадный узор.
6.) Цветные звездочки
Нам нужно:
порошок из сушеной клубники (или других ягод)
пищевые красители разных цветов
венчик
Делим тесто на порции, венчик окунаем в порошок и вдавливаем в тесто. Получаем печенье с очаровательным разноцветным узором.
7.) Розочки
Нам нужно:
скалка (или обычная сковорода)
Делим тесто на порции и раскатываем их в небольшие плоские лепешки. 4 лепешки складываем в ряд, как показывает видео, и сворачиваем в рулетик. Делим каждый рулетик пополам и получаем печенье в виде розочек.
8.) Паутинка
Нам нужно:
ложка-дуршлаг (для фритюра)
Порции теста прижимаем ложкой, чтобы узор отпечатался на тесте, и можно выпекать.
9.) Цветочки
Нам нужно:
яблокорезка
Яблокорезкой прижимаем порции теста, а потом формируем “лепестки“ из теста пальцами, чтобы получилось похоже на цветок.
10.) Ракушка
Нам нужно:
крышка от контейнера с узором в виде “лучей“ (подойдет и любой другой узор)
Все как обычно: прижимаем тесто к узору, чтобы он отпечатался.
11.) Черепашки
Нам нужно:
решетка
какао
Добавляем в тесто какао и делим его на порции. Каждую порцию прижимаем решеткой и добавляем по 5 маленьких шариков светлого теста. Получается печенье в виде черепашек.
12.) Печенье с мармеладом
Нам нужно:
соковыжималка для цитрусовых
мармелад
Делим тесто на крупные порции и с помощью соковыжималки формируем в каждой порции красивую воронку. Кладем в нее небольшую порцию мармелада.
13.) Бантики
Нам нужно:
макароны-бантики фарфалле (сырые)
К каждой порции теста аккуратно прижимаем макаронину, чтобы получился узор в виде бантика.
Выпекаем, и можно наслаждаться. Очень мило, просто и вкусно!
6 views
256
84
5 days ago 02:59:21 1
[NAUKA] МАНЕВРЫ: ПУТЬ К ПОБЕДЕ | СЕРИЯ 6 | ТАНКИ НАСТРОЕНЫ, А Я ЗАРЯЖЕН
5 days ago 00:00:42 1
дельфины #shorts #животные #shortsvideo #дельфины
5 days ago 00:04:17 1
ВЗБИВАЙТЕ КАПУСТУ с КЕФИРОМ ❗ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ!
5 days ago 00:06:41 1
🐳 ТАНЯ ПЛАВАЕТ с ДЕЛЬФИНАМИ! 🐬 Дельфинарий НЕМО (NEMO) в ОДЕССЕ! 🌊 Шоу ДЕЛЬФИНОВ! 🎉 NEMO ODESSA! 💦
5 days ago 00:25:04 1
Десять негритят: Интересные факты о фильме
5 days ago 00:14:42 1
Операция Копейка 2 часть Фокусы - мокусы вымогателей компаний РФ РОССИЯ!
5 days ago 00:28:23 1
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
5 days ago 00:05:51 1
Почему появился Айкос. Та самая безопасность.
5 days ago 00:05:45 1
ВЗБИВАЙТЕ КАПУСТУ С КЕФИРОМ ❗️ ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ!
5 days ago 00:07:54 1
БЕРУ КАПУСТУ! ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
5 days ago 00:14:42 1
Операция Копейка 2 часть Фокусы-Мокусы вымогателей компаний РФ РОССИЯ!
5 days ago 00:01:21 1
НЕЙРОСКАКАЛКА. Трюки и лайфхаки. Как научиться прыгать на нейроскакалке. Новые трюки.
5 days ago 00:14:08 1
Фокус “приХватизаций“
5 days ago 00:13:44 1
💊 ДИАБЕТ. КАК СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ НАПИТКАМИ? Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
5 days ago 08:00:30 1
Белый Шум Черный Экран - Фокус Спокойный Сон - 8 Часов
5 days ago 00:06:08 1
Дима Билан — «Острой бритвой» (Премьера клипа, 2023)
5 days ago 00:10:03 1
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт ГОВЯДИНЫ в духовке!
5 days ago 00:10:17 1
Ваши гости будут поражены! Научился этому трюку в ресторане! Невероятный рецепт КУРИЦЫ с КАРТОШКОЙ!
5 days ago 00:12:06 1
DAF с пробегом 438 000 км? Выездная диагностика раскрывает все карты! 🔍🚚
5 days ago 00:07:19 1
Физическая подготовка в настольном теннисе. Комплекс упражнений с теннисными мячами. Урок 1.
5 days ago 00:07:11 1
Не Болею Уже Больше 30 лет! Пью Вместе Чая, Сплю Как Младенец! | Здоровье в фокусе
5 days ago 00:38:00 1
Русский в Шаолинь - Постиг мудрость и кунг-фу в 30 лет
5 days ago 00:12:47 1
Новая уловка — как военкоматы разводят россиян. Иван Чувиляев («Идите лесом») об ужесточении призыва
5 days ago 00:35:51 1
ОПАСНО❗️ Устюг, Клещи и Жара. НЕ ПРОПУСТИ это видео - подготовь собаку к сезону❗️