Теперь пельмени ЗАМОРАЖИВАЮ смело, потому что знаю ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для заморозки.
Друзья, знаю, что у вас тоже есть любимый и проверенный рецепт теста на пельмени или вареники. Сегодня хочу поделиться своим открытием)) Мой восторг сложно описать в словах.... ВКУСНОЕ, нежное и приятное в работе тесто, оно даже после заморозки прекрасно себя показало! Его можно хранить в холодильнике до 3-х дней, оно не теряет цвет (не синеет, как это происходит с тестом на яйце с белком) Так-же поделюсь маленькой хитростью, как сварить замороженные пельмени, чтобы они остались целыми.
С радостью делюсь....
для начала 500 г просеянной муки
3 желтка
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 мл. холодной воды
примерно 1 ст.л. с горкой сливочного масла или 30 г
мука для домеса и припылку стола
фарш, как обычно
700 г свино-говяжего
1 луковица
соль
перец
сушеный чеснок по желанию
несколько кубиков льда или воды
ФАРШ НЕ ОТБИВАЮ, просто хорошо перемешиваю - остаётся нежным и рассыпчатым.
Одной порции нам с мужем было мало))
Пробуйте, наслаждайтесь и делитесь в комментариях своми впечатлениями, буду ждать с нетерпением!
#тестонапельмени #сочнаяначинка #фаршнапельмени #ухтыкухня #вкуснаепельмени #сюшечкой #пельменисбульоном
Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство -
Ещё один вкусный рецепт -
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
1 view
386
115
3 weeks ago 00:08:10 399
Сегодня у нас гость из Питера. С праздником товарищи!
3 weeks ago 00:20:39 1
Как не потеряться в Ереване/Армения2024/Цены/Кафе/Еда #ереван #армения2024#армения_сегодня
3 weeks ago 00:06:09 27
Новые возможности версии iiko 8.8
3 weeks ago 00:00:48 1
КРУЧЕ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО ЭТО ТЕСТО!
3 weeks ago 00:11:10 1
СЫРНИКИ ТЕПЕРЬ не ДЕЛАЮ! ВСЁ ГОРАЗДО ПРОЩЕ!
3 weeks ago 00:00:46 4.1K
Данила Рахимкулова, парня, которого застрелили в Ишимбайском кафе, сегодня похоронили
Проводить в последний путь молодого челов
3 weeks ago 00:00:35 1
Психологическая травма (Из к/ф “О чём ещё говорят мужчины“)
3 weeks ago 00:09:28 1
Влюбилась в эти занавески с первого взгляда. Подглядела идею в кафе и сделала для себя
3 weeks ago 01:15:47 1
Простая деревенская жизнь. Большие изменения в маленькой отаре овец. Семья лепит странные пельмени!)
3 weeks ago 00:13:59 1
36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА
3 weeks ago 00:06:44 2
Качок 80lvl - уральские пельмени
3 weeks ago 00:00:08 2.8K
Совет дня✅
Запастись сегодня на неделю завтраком👌
Блинчики, сырники в ассортименте ✅
В кулинарии ВКУСНЫЕ ШТУЧКИ 🤝
Удобно, быст
3 weeks ago 00:00:18 383
Сегодня будет розыгрыш пельменных наборчиков! Все из шоколада!
3 weeks ago 00:24:08 1
Кондитерская и кафе / Бизнес-план
3 weeks ago 00:03:16 1
Женщина мерзко оскорбляла российских военных в кафе в Донецке
Личность женщины была оперативно вычислена и теперь она сделала новое заявление.
3 weeks ago 01:39:45 1
Нигматуллин про Филимонова и Акинфеева, гонорары диджеев, жизнь в Майами // ЭФБ#56
3 weeks ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
3 weeks ago 00:12:07 1
Теперь пельмени ЗАМОРАЖИВАЮ смело, потому что знаю ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для заморозки.
3 weeks ago 00:01:24 25
Анонс, Шоу Уральские Пельмени.Кипр, Премьера сегодня в 20:00 на СТС, 2024
4 weeks ago 00:01:00 571
Теперь вы знаете, как лепить пельмени
4 weeks ago 00:03:49 1
Очень быстрая лепка пельменей . Легко
4 weeks ago 00:07:32 1
Пельмени больше НЕ ЛЕПИТЕ!Муж руки целует за эту закуску!Теперь беру на работу,задобрить начальника!
4 weeks ago 00:00:53 1
Закусочные помидоры. Теперь это мой любимый рецепт.
4 weeks ago 01:11:47 1
СЕГОДНЯ ФОРТАНУЛО! ЕДЕМ С ТИМОФЕЕМ ПЕТРОВИЧЕМ НА ДЕЛО.