Готовим к ПАСХЕ - КУЛИЧЬ

#kitchenknife #еда Наш канал в YouTube: Наш Instagram: Наш Tik Tok: Мне кажется, что и в этом году на праздник Пасхи рецепт этого кулича будет самым настоящим хитом кулинарии! Кулич краффин идеально подойдет к Пасхе, этот кулич сочетает в себе и вкус, и красоту. Кулич краффин - вкуснейшая и красивейшая пасхальная выпечка. Рецепт: 1 стакан = 250 мл Тесто: 1 ч. л. цедры апельсина 2 ст. л. (30 мл) апельсинового сока 80 мл теплого молока (35-38°) 6 г (2 ч. л.) сухих дрожжей (или 18 г живых дрожжей) 100г (чуть меньше пол стакана) сахара 1 яйцо и 2 желтка 350 г (2 1/3 ст) муки (просеять) ½ ч. л. соли 40 г растопленного сливочного масла (теплого) 100 г мягкого сливочного масла (для смазывания теста) 100 г сухофруктов (у меня сушеная клюква, изюм) 3 формы для выпекания высотой и диаметром ~9 см It seems to me that this year, on Easter, the recipe for this cake will be a real hit in cooking! Craffin cake is ideal for Easter, this cake combines both taste and beauty. Kulich Craffin is the most delicious and beautiful Easter baked goods. Recipe: 1 glass = 250 ml Dough: 1 tsp orange peel 2 tbsp. l. (30 ml) orange juice 80 ml warm milk (35-38 °) 6 g (2 tsp) dry yeast (or 18 g live yeast) 100g (slightly less than half a glass) sugar 1 egg and 2 yolks 350 g (2 1/3 cups) flour (sift) ½ tsp salt 40 g butter, melted (warm) 100 g soft butter (for greasing the dough) 150 g dried fruits (I have dried cranberries, raisins)