Французский хлеб на дрожжах по Джеффри Хамельману (на пулише)

Французский хлеб на дрожжах по Джеффри Хамельману (на пулише) Рецепт на 600 г муки или 2 хлеба. Вес тестовой заготовки 500 г, вес готового изделия 400 г 00:00 Презентация хлеба 00:24 Пулиш 01:42 Тесто 04:18 Формовка 07:02 Дегустация