Сочный бургер с говядиной. Делаем дома! Булочки для бургеров, рецепт. Burger. Burger buns recipe.
Сочный бургер с говядиной. Делаем дома! Булочки для бургеры рецепт.
Рецепт для булочек:
молоко 200 гр
вода 50 гр
соль 5 гр
сахар 10 гр
1 яйцо
мука 450 гр
дрожжи сухие 7 гр
Тесто замесить , оставить на расстойку, Булочки смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать 20 мин при 175С
Фарш говяжий:
говядина
соль
перец
лук
Домашний майонез:
1 зубчик чеснока
горчица 1 ч л
соль и сахар щепотка
лимонный сок 5 гр
масло растительное 150-200 мл
Взбить блендером.
-----
Juicy burger with beef. We do at home! Burger buns recipe.
Bun Recipe:
milk 200 gr
water 50 gr
salt 5 gr
sugar 10 gr
1 egg
flour 450 gr
dry yeast 7 gr
Knead the dough, leave to proof, Grease the rolls with an egg and sprinkle with sesame seeds.
Bake for 20 minutes at 175C
Ground beef:
beef
salt
pepper
onion
Homemade mayonnaise:
1 clove of garlic
mustard 1 tsp
a pinch of salt and sugar
lemon juice 5 gr
vegetable oil 150-200 ml
Beat with a blender.