Кухня батюшки Гермогена. Ч.1

Многие годы трапеза была монашеским послушанием у батюшки Гермогена. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России.