ФУНЧОЗА с овощами по-корейски

Салат Фунчоза с овощами 🍜🥕🥒🌶🥢 Ингредиенты: Фунчоза - 100 гр Перец сладкий - 1/3 шт - 70 гр Огурец - 1 шт - 100 гр Морковь - 1 шт - 85 гр Заправка для фунчозы - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Кунжут - 1/2 ч/л Петрушка - 1-2 веточки Приготовление: Перец и огурец режем тонкой соломкой. Морковь чистим, трём на тёрке для корейской морковки (если нет, то режем тонкой соломкой). Чеснок пропускаем через пресс. Фунчозу кладём в глубокую посуду, полностью заливаем кипятком, накрываем крышкой и даём настояться ~5-7 минут (смотрим инструкцию на упаковке). Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем холодной водой, стряхиваем. Можно лапшу разрезать на 2-3 раза. В салатнике соединяем овощи и лапшу. Заправляем заправкой и хорошо перемешиваем. По желанию добавляем петрушку. Накрываем пленкой и убираем в холодильник ~2 часа. Посыпаем кунжутом и подаём к столу. Приятного аппетита 🤗 #Asti_рецепт