Как живут и что едят люди на Ямале

Магия вкуса. Ямал. СУПЕРеда для СУПЕРлюдей! В этой программе Антон Зайцев отправляется на Русский Север, в царство вечной мерзлоты, на полуостров Ямал. Природа в этих широтах настолько сурова, что выжить в ней могут только очень сильные люди, суперлюди. Кочевники-оленеводы ненцы за тысячелетия жизни в тундре выработали свою стратегию выживания, важную часть в которой играет еда. Основа всех жизненных процессов для ненцев - олени, они дают шкуру для чумов и изготовления одежды, а также мясо для еды. Аборигены придумали множество рецептов приготовления оленины, плюс к этому в их рационе всегда вкуснейшая дикая рыба из студёных рек, настоящий деликатес. Всё это Антон Зайцев попробует и оценит, придя к выводу, что на Ямале живут не просто люди, а супер-люди, и на их столе всегда не просто еда, а супер-еда. 00:00 Вступление 01:48 Обряд очищения 02:40 Суп из оленины 05:30 Как тут живется 09:19 Кухня народа хантов 11:58 Строганина из рыбы 17:01 Консервный завод 19:59 Оленина фламбе с рыбным соусом #туризм #путешествие #еда #ямал #зима #олени #тундра