Перцы на ужин, по маминому рецепту

По рецепты моей мамы! Перцы в масле Мир рецептов - отличные рецепты каждый день для вас! Нужно: - 2 кг перцев - 1 головка чеснока Для маринада: - 0,4л воды - 0,4л масла - 180гр сахара - 1,5 ст.л. Соли - 1-1,5ст.л. Уксуса 70% - 10-15 шт перец горошком Перец чистим и режем на четвертинки. Чеснок нарезаем на небольшие кусочки. Для маринада в кастрюлю заливаем воду. Добавляем масло, соль, сахар, уксус, перец горошком и ставим на огонь. После закипания добавляем перцы и чеснок. Когда закипит варим 5-15 минут. Раскладываем по банкам. Закутываем в одеяло.