САМЫЙ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ НАПОЛЕОН Тот самый - как раньше | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Сейчас многие делают совсем не то 😗
Ингредиенты для коржей:
✅Сливочное масло 82.5% - 350г
✅Яйцо С0 - 2шт
✅Мука - 650г
✅Сахар - 90г
✅Ванилин - 10г
✅Соль - 5г
✅Молоко - 120г
✅Сметана 20% - 90г
Ингредиенты для крема:
✅Яйцо С0 - 3шт
✅Сахар - 180г
✅Молоко - 550г
✅Сливочное масло 82.5% - 25г
✅Кукурузный крахмал - 60г
✅Сливки 33% - 450г
♨ Как приготовить:
Берём муку, добавляем соль и сахар, ванилин, перемешиваем, добавляем холодное масло кубиками и руками растираем, затем добавляем молоко, сметану, яйцо и замешиваем тесто. Делим на одинаковые шарики, должно получится 17/18, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час. Затем на пергаменте раскатываем шарик и обрезаем удобной формой 18см/20см, делаем вилкой дырочки, и в предварительно разогретую духовку на 180С каждый корж по 6/7 минут. Далее берём сотейник с толстым дном, высыпаем сахар, яйцо и кукурузный крахмал варим до объединения, добавляем горячее молоко и увариваем наш будущий крем, добавляем масло, и остужаем. После крем взбиваем миксером, заранее взбиваем холодные сливки, и добавляем в наш крем- крем готов. И остаётся лишь собрать этот безумно вкусный тортик, корж,крем,корж,крем в самом конце посыпаем крошкой.
Невероятная вкуснятина, попробуйте
Приятного аппетита! ❤
💥Рецепт от kongiterpiter_club
7,974 views
32
4
5 months ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
5 months ago 00:02:07 1
Постные гречаники. Котлеты из гречки без мяса / Buckwheat cutlets without meat . Eng sub
5 months ago 00:09:10 1
Пицца “Жульен“ на очень вкусном тесте
5 months ago 00:05:36 1
СУПЕР ЛЕЧЕБНЫЙ ОТВАР КОСТОЧКИ ФИНИКА НА ВОДЕ И МОЛОКЕ!
5 months ago 00:02:45 1
НОВИНКА 2022!Очень вкусный Слоеный САЛАТ с КУРИЦЕЙ🥗Мой любимый рецепт🧡
5 months ago 00:08:33 1
Самый ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ домашний БАТОН! Лёгкий рецепт и ПРОСТОЕ приготовление | Оливьедка
5 months ago 00:08:18 1
Даже тесто замешивать не надо! Идеальная КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА! Очень вкусный и простой рецепт
5 months ago 00:09:35 1
Один из лучших рецептов, идеальной засолки красной рыбы
5 months ago 00:05:14 1
За 5 минут МЯСНОЙ ПИРОГ на сковороде + Время на выпечку! Очень Вкусный Пирог на Скорую Руку!
5 months ago 00:04:30 1
Паста - соус ЗДОРОВЬЕ! Такая баночка должна быть в каждом холодильнике! Зелень на зиму.
5 months ago 00:05:50 1
Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жареная рыба на сковороде.
5 months ago 00:11:58 1
Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей!
5 months ago 00:00:25 1
Что есть на завтрак, чтобы увидеть -5кг на весах через месяц? Очень сильно вкусные overnight oats!
5 months ago 00:12:24 1
КВАС/Очень вкусный домашний квас😋🍺👍#Домашнийквас
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:04:58 1
Что делать, если хвойные получили ожоги? Как предотвратить весенние ожоги вечнозеленых?
5 months ago 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом ! Просто тает во рту!
5 months ago 00:00:16 1
Ресторан с безлимитным шведским столом всего за 375₽ | Где вкусно и недорого поесть в Питере?
5 months ago 00:02:09 1
Быстрый пирог на молоке за 5 минут + время на выпечку. Очень вкусно
5 months ago 00:05:16 1
Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
5 months ago 00:05:49 1
КИМЧИ САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ МОЖНО КУШАТЬ УЖЕ ЧЕРЕЗ ЧАС
5 months ago 00:22:01 1
БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809
5 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
5 months ago 00:02:23 1
Не успевали подавать на стол. Весенний Еврейский бутерброд №1. ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ.