КАЛИНА. ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ НА ЗИМУ. Заготовки на зиму. Мой опыт.

Друзья, в рубрике “Заготовки на зиму“ хочу предложить простой и быстрый способ переработки калины на зиму. В наших краях уже пришло время собирать эту замечательную и полезную ягоду. Калина сбросила листья и уже были заморозки, поэтому ягода сладкая. Таким способом калину всегда перерабатывала моя мама. Помню это еще с детства. Процесс очень простой. Собранную ягоду мы отделяем от веточек, моем, сушим и измельчаем блендером. Далее, перетираем через сито и готовое пюре засыпаем сахаром. Калину с сахаром хорошо перемешиваем и заливаем по баночкам. Переработанную таким образом калину на зиму я храню в холодильнике. Но можно хранить и в погребе. Только для этого необходимо добавлять чуть больше сахара. Смотрите, заготавливайте на зиму и делитесь своим опытом. Это мой опыт. Рецепт: - калина (готовое пюре) - 1 кг.; - сахар - 1-1,2 кг. Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию: Новые видео выходят четыре раза в неделю