Самый нежный пирог Трилече или три молока Турецкий пирог

Пирог три молока или трилече с карамельным соусом и кремом. Ну тут даже слов не нужно, сразу видно, какой он вкусный и пропитанный. Яйца 5 шт (с1) Щепотка соли Сахар 150г Разрыхлитель 7г Мука 150г Пропитка: молоко 350мл, ванильный сахар 8г Карамель: сахар 110г, вода 30г, сливки 33% 110г, сливочное масло 35г Крем: сливки 33% 200г, сахарная пудра 40г Духовку ставим на 180С. Яйца хорошо взбиваем с щепоткой соли, добавляем сахар и продолжаем взбивать до бела ( примерно 10 минут на все). Разрыхлитель соединяем с мукой и просеиваем . Аккуратно замешиваем тесто лопаткой, чтобы не потерять пышность. Выливаем в форму и выпекаем 25 минут при 180 градусов. Тем временем можно приготовить карамель. Как ее легко приготовить есть у меня в ленте. Жми #карамельэльвирафудс . Для пропитки нагреем молоко (не кипятить) с ванильным сахаром. Сделаем проколы на слегка тёплом бисквите и равномерно пропитаем его. Для крема слегка взбиваем холодн