Сорт винограда Саперави

Сорт винограда Саперави. Саперави— красный сорт номер один в Грузии. В 1960 году была опубликована книга под названием «Грузинская амфелография», где обсуждались грузинские сорта винограда. Книга содержит в общей сложности описание 525 сортов виноградных лоз. Среди них Саперави, в переводе с грузинского его название означает «краска», «красильщик», «придающий цвет». Информация о происхождении Саперави, к сожалению, не сохранилась, однако ученые, на основании исследования исторических документов, не оставляю