Ужин говядина с пастой

1 столовая ложка оливкового масла 450гр 90% - постная говядина Грибы 220гр, мелко нарезанные ½ Стакана нарезанного кубиками лука 1 (400гр) томатный соус 1 чашка воды 1 столовая ложка Вустерширского соуса 1 чайная ложка итальянской приправы ¾ Чайная ложка соли ½ Чайной ложки чеснока порошок 220гр цельнозерновой ротини или фузилли ½ Стакана измельченного экстра-острого сыра Чеддер Рубленый свежий базилик для гарнира (по желанию)