Инструменты кондитера и шоколатье. Строительный фен
Инструменты безумного шоколатье, попробуй скажи кому-нибудь, что тебе, такой девочкедевочке, для создания шоколадной короны нужен брутальный строительный фен😅
⠀
А ведь он и правда нужен и не просто нужен — остро необходим!
⠀
• какао-масло растопит без СВЧ
• темперированное какао-масло подогреет без растемперирования
• спатулу для подравнивания и подрезания шоколада нагреет
• шоколад растопит и поможет затемперировать за 5 минут
• темперированный шоколад поможет окрасить
• будет выдавать такой поток воздуха и такую температуру, какую вы ему запрограммируете
• 12 часов будет работать рядом с вами, тихо урча и не выключаясь
• темперированный шоколад догреет в процессе работы и не перегреет
• кисти от какао-масла почистить
⠀
Ну и, конечно же, жду от вас обратной связи❤️❤️❤️
8,555 views
22
6
3 months ago 00:15:31 1
Обзор кондитерского инвентаря
3 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
4 months ago 00:13:30 1
В чем секрет невозможных статуй из мрамора
4 months ago 00:10:02 1
Как выровнять торт кремом? Идеальное ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА
4 months ago 00:06:40 1
Как работать с кондитерским мешком и насадками (наука)
4 months ago 00:39:38 1
Нежный и простой торт «Молочная девочка» с клубничной начинкой! Выпечка бисквита одним коржом.