Рулетики из кабачков с сыром и чесноком | Вкусный рецепт закуски из кабачков

Рулетики из кабачков - вкусная закуска, которая состоит из простых ингредиентов. Готовится очень быстро. Подать кабачковые рулетики можно в тёплом или холодном виде. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки - 3 шт. Сметана - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Яйцо - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Сыр - 100 г. Укроп - 30 г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мука - примерно 150 г. Масло растительное (для жарки) - 100 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки помыть. Отварить куриные яйца. Нарезать кабачок пластинками шириной примерно по пять миллиметров (если полоски будут более толстыми, то не получится скрутить их в рулет — он не будет держать форму). Пластинки из кабачки посолить, поперчить и обвалять в муке. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Частями выкладывайте кабачки и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите их на бумажное полотенце и остудите. Для начинки: Укроп мелко нашинковать. Натереть на мелкую терку сыр и отварные яйца. Добавить к яйцам с сыром мелко нарезанный укроп, сметану и майонез. Продавить 1-2 зубчика чеснока через пресс или также натереть на мелкую терку. Перемешать. При необходимости можно добавить немного соли (по вкусу). Распределите по каждой обжаренной пластинке из кабачка примерно по 1 столовой ложке начинки. Скрутите кабачковые пластинки с начинкой в рулетики. Закуска рулетики из кабачков готова! Приятного аппетита! ********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть ********* Закуска из маринованных баклажан с чесноком - Кабачки в кляре - Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) - h ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #кабачки #кабачок #рулетикиизкабачков