Самогон из кукурузы, основа для бурбона

Самогон приготовлен на самогонном аппарате Компакт - Самогон из кукурузы кукурузная мука - 1 кг солод зеленый - 150-200г. дрожжи - сухие - 4-5 г. вода - 5 л. Процесс приготовления Воду нагреть до 50С, и тонкой струйкой всыпать муку, при этом надо хорошо помешивать. Когда хорошо размешаете, дать каше этой постоять 15 мин при такой температуре, время от времени помешивать. Потом, поднять до 65 и снова дать паузу в 15 мин, тоже помешивать иногда. Затем включить огонь на максимум и держать еще минут 15-20, помешивая. В итоге мука должна развариться и получится однородная масса, не сильно густая, если густая можно добавить воды в процессе разварки. После этого, охлаждаем до 65С. Пока идет охлаждение, размалываем солод на мясорубке или блендере. Кашка охладилась до нужной температуры, вносим солод, хорошенько все перемешали. Если масса стала жидкой, значит все правильно делаем. Емкость с затором закутать в тряпки-одеяла на 3-5 часов или на ночь. Время прошло, разматываем одеяло, меряем темпер