ПП хачапури

✅500 г мягкого творога (или брикетного) ✅2 яйца ✅1 ч.л разрыхлителя ✅щепотка соли ✅2 ч.л оливкового масла ✅рисовая мука ~130г (сколько возмёт тесто), кукурузную лучше не использовать ‼️ Можно взять пшеничную ✅60 г сыра Смешать всё кроме желтков и сыра, тесто получится мягкое, но будет липнуть к рукам☝️ Влажными руками формируем 2 лодочки и ставим в духовку при 200С на 10-15 минут. Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё на 10 минут. Делаем углубления в центре, выливаем желток и ставим в духовку ещё на 1-2 минуты (чтобы желток схватился)